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29 2024年10月

粟、黍在亚欧大陆中西部的早期传播及其社会意义

粟和黍是起源于中国北方的重要谷物类农作物，早期粟黍农业有力支撑了黄河流域及西辽河流域早期社会发展与文明起源。时至今日，由于其耐旱、耐热、耐土壤贫瘠等特征，粟、黍仍然是中国乃至世界范围内重要的杂粮作物，在气候变化与极端天气加剧的全球环境下，愈发成为人类粮食安全的重要保障。

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